Цеци Костова

ЗАПЕКАНКА С КАЙМА И КАРТОФИ

Продукти:

Картофи – 3 бр.
Лук – 1 гл.
Кайма – 250 гр.
Червена чушка – 1 бр.
Зелена чушка – 1/2 бр.
Чесън – 6-7 склидки
Кашкавал – 100 гр.
Доматено пюре – 100 гр.
Магданоз
Зехтин или олио
Сол

Начин на приготвяне:

Настъргваме картофите и ги пържим в малко мазнина.
Нарязваме зеленчуците и ги запържваме в друг тиган, прибавяме каймата, доматеното пюре и подправките.
Редим в тавичка ред картофи, ред от каимата, поръсваме с настърган кашкавал и пак ред картофи, накрая завършваме с ред кайма.
Поръсваме с настърган кашкавал и магданоз.
Печем на 200° за 20 мин.


Добър апетит!